Рубрика: Полезная кулинария

Как сделать квашенную капусту без соли – мой фаворит на все холодные времена и основа сыроедческого винегрета – моего любимого блюда. Обалденные сыроедные крекеры из морковного жмыха (оставшегося от выжимки морковного сока) и пророщенной гречки. Для тех, кто любит похрустеть, но не во вред себе – вкусняшка еще та! Возможен и сладкий и “соленый” варианты.

Сохраняю чтобы потом не искать, буду пробовать делать.

Девчонки, узнала все про саму закваску для хлеба – Лена, которая дала мне ее готовую, сказала, что хороший рецепт закваски можно посмотреть вот здесь

Саша опубликовала хороший и простой рецепт кекса. Сама я пока не пробовала, но фото впечатлили) Доберемся до супермаркета с финиками и попробую испечь! 150 г финики 200 мл горячей воды 200 гр муки 1 ч ложка соды 1 ч ложка разрыхрытеля 100 гр сахара 75 мл растительного масла

Вчера осуществили первый опыт выпекания бездрожжевого ржаного хлеба на закваске. Закваску мне дала Лена, жена Арсения, она такой хлеб печет уже не в первый раз. Правда я, как обычно, изобрела свой рецепт, куда же без этого. А закваску она делала по одному из рецептов из интернета (там только ржаная мука и вода).

Я нашла для себя увлекательное занятие, от которого меня прет. Точнее – “вспомнила всё”. Да-да! Я теперь пеку выпечку – для любимого, и это меня очень-очень вдохновляет и занимает. Как-то в  холотропе я разбиралась со своей темой обжорства и мне пришло решение – купить печку и начать печь разную выпечку. И это при том, что… Читать далее Моя карма-йога (рецепт простых и полезных банановых кексов)